Εκδήλωση γευσιγνωσίας κυπριακών κρασιών
πραγματοποιήθηκε στη Νέα Υόρκη
Πραγματοποιήθηκε
τη Δευτέρα, 16 Νοεμβρίου, στο Σπίτι της Κύπρου στη Νέα Υόρκη, εκδήλωση
γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού με τίτλο
«Κυπριακά Κρασιά ως μέρος της Πολιτιστικής Διπλωματίας ( Wines From Cyprus as Part of Cultural Diplomacy ), η οποία
τελούσε υπό την αιγίδα του Γενικού Προξενείου της Κύπρου στη Νέα Υόρκη και
διοργανώθηκε σε συνεργασία με το Κυπριακό Εμπορικό Κέντρο και το
Κυπρο-αμερικανικό Εμπορικό Επιμελητήριο.
Την εκδήλωση προσφώνησε ο Γενικός Πρόξενος της Κύπρου στη Νέα Υόρκη κ.
Βασίλειος Φιλίππου, ο οποίος, μεταξύ άλλων, τόνισε ότι η Κύπρος υπήρξε το λίκνο
της οινικής ανάπτυξης σ’ ολόκληρη την περιοχή της Μεσογείου και ότι το ίδιο το
κρασί είναι πολιτισμός. Το κρασί, σημείωσε, είναι μια διακριτική δύναμη πίσω από
την πολιτιστική διπλωματία.
Κύρια ομιλήτρια
της εκδήλωσης ήταν η κα Susan Kostrezwa , εκτελεστική
συντάκτρια και επίσημη δοκιμάστρια κυπριακών κρασιών του περιοδικού Wine
Enthusiast Magazine . Η κα
Kostrezwa ανέφερε ότι το
κυπριακό κρασί έχει μια ιστορία 5.000 χρόνων και μέχρι σήμερα εξακολουθούν να
υπάρχουν μερικά εξαιρετικά έργα τέχνης και αρχαιολογικά μνημεία στο νησί που
αντικατοπτρίζουν τις διαφορετικές εποχές στην ιστορία του. Σήμερα τα κρασιά από
χώρες όπως η Κύπρος και λόγω της μοναδικότητας τους, υπογράμμισε, καθίστανται
πλέον διαθέσιμα στην αμερικανική αγορά και εμφανίζονται όλο και περισσότερο σε
καταστήματα οινοπνευματωδών ποτών.
Λαμβάνοντας
επίσης τον λόγο κατά την εκδήλωση, ο Εμπορικός Σύμβουλος του Κυπριακού Εμπορικού
Κέντρου στη Νέα Υόρκη κ. Άριστος Κωνσταντίνου έκανε ιδιαίτερη μνεία στην
πρωτοποριακή έρευνα για το DNA των κυπριακών
κρασιών. Η Κύπρος για άλλη μια φορά πρωτοπορεί στον τομέα της οινολογίας με ένα
νέο ερευνητικό έργο, είπε, όπου χρησιμοποιείται η μεθοδολογία του DNA για την
ανάλυση της αυθεντικότητας και μοναδικότητας των κυπριακών κρασιών και την
ταυτοποίηση της ποικιλίας προέλευσης τους. Αυτό, υπογράμμισε, θα συμβάλει στη
προστασία και ανάπτυξη της κυπριακής οινοποιητικής παραγωγής.
Χαιρετισμούς απηύθυναν, επίσης, ο Αντιπρόεδρος του Κυπρο-αμερικανικού
Εμπορικού Επιμελητηρίου κ. Νικόλας Νικολάου και ο Πρόεδρος του Χορευτικού
Συγκροτήματος του Παγκύπριου Συνδέσμου Αμερικής κ. Κυριάκος Παπαστυλιανού.
Η
εκδήλωση ολοκληρώθηκε με κυπριακούς χορούς που παρουσίασε η χορευτική ομάδα του
Παγκύπριου Συνδέσμου Αμερικής και με τραγούδια από την κυπριακή ομάδα «Αντάμα».
Χορηγοί της
εκδήλωσης ήταν ο Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού σε συνεργασία με το Κυπριακό
Εμπορικό Κέντρο στη Νέα Υόρκη και την Atlantic Bank .
____________
18/11/2015
